domenica 23 giugno 2019

RICETTE CON CARCIOFINI

Novella conserve è il brand che dal 1970 fa la storia delle conserve alimentari. Sergio Stellin e la moglie Novella iniziarono questo percorso a piccoli passi ed oggi portano sulla nostra tavola i prodotti della terra conservati con procedimenti tradizionali per lasciare intatte tutte le caratteristiche organolettiche. 




Novella Conserve è un brand conosciuto sia a livello nazionale che internazionale grazie alle loro produzioni racchiuse in 5 loro linee

  •  1062 è pensato per la famiglia grazie suo vaso da 1062 ml ed è cosi che le ricette della Signora Novella arrivano sulla nostra tavola.
  • Heritage è stato pensato per chi cerca qualcosa particolare seppur semplice ed ogni dettaglio è curato per la nostra dispensa gourmet
  • Retail è la semplicità della verdura che con i suoi colori, profumi arriva sulla nostra tavola per dare energia.  
  • Bio fà arrivare sulla nostra tavola un prodotto che contiene materie prime genuine e più pregiate. 
  • Catering è ideata per essere accanto al cliente in tutte le occasioni. Prodotto di qualità in grande quantità. 
  • InItalia è l'eccellenza delle ricette tipiche italiane sulla nostra tavola.
                                            L'immagine può contenere: dessert, cibo e spazio al chiuso
  
Buonissimi i loro Carciofini Conditi alla Novella un bel boccione formato famiglia che contiene il cuore dei carciofi a tocchetti. Gli ingredienti principali del condimento sono olio di girasole e aceto di vino, insaporiti con erbe aromatiche. Al palato il carciofo ha un sapore delicato, gustoso e la consistenza è morbida, si presta bene per tantissime ricette. Vi propongo alcune semplici e gustose ricette dove ho utilizzato i Carciofi Conditi Novella.





                                         § Risotto con Carciofini e Prosciutto §


Ingredienti :


                                             Riso
                                             Prosciutto a cubetti 
                                             Carciofini Conditi Novella
                                             1 Cipolla piccola
                                             Brodo vegetale

                       Olio extravergine di oliva 

 PROCEDIMENTO : Ho rosolato in un filo d'olio evo la cipolla, aggiunto i Carciofini Novella tagliati a tocchetti e il prosciutto a cubetti. Ho aggiunto il riso e lasciato rosolare per pochissimi minuti. Non appena tutti gli ingredienti si sono amalgamati ho aggiunto il brodo vegetale poco per volta fino a cottura. Piatto buonissimo e veloce da preparare. 






                            💥   Insalata di bulgur e quinoa  💥

100 gr di bulgur ( ho usato quello precotto, idem per la quinoa)
50 gr di quinoa
Carciofini Novella Conserve Alimentari
Pomodoro Datterini
Olio extravergine di oliva



Procedimento : Ho cotto per i minuti indicati nella confezione quinoa e bulgur. Li ho scolati e lasciati raffreddare...ho aggiunto i pomodori a tocchetti, carciofini e un filo di olio evo. Io ho preferito non aggiungere altro perché il sapore dei carciofini è spettacolare ed ho voluta gustarli bene. É un piatto che può essere preparato in tanti modi ma vi consiglio di aggiungere sempre le Conserve Novella.


💥   Rigatoni Tonno e Carciofini Novella Conserve Alimentari 💥
Ingredienti : 
            Pasta 
           Olio extravergine d'oliva q.b
           Aglio
          Tonno
          Carciofini Novella
          Olive nere di Gaeta
          Prezzemolo e a chi piace peperoncino
Ho messo l'olio evo in una padella di media grandezza ed ho fatto dorare leggermente l'aglio. Non appena l'aglio è rosolato ho aggiunto il tonno e le olive. Mescolare e far cuocere per 3 minutini circa. Ho spento il fuoco e lasciato raffreddare. Ho scolato la pasta al dente e quando si è raffreddata ho condito con il sugo di tonno e carciofini ed aggiunto il prezzemolo tritato

Le Conseve Novella fanno parte dei prodotti che in dispensa non devono mancare ...vi lascio i loro contatti, seguiteli perchè trovarete tante novità e ricette sfiziose. 

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