RICETTE DI UNA CUOCA PASTICCIONA: CREMA DI ZUCCA ROSSA

L' Azienda Agricola Fornari di nasce nel 1970 da una profonda tradizione agricola. Nel tempo si è affermata nel mercato ortofrutticolo e nel 2013 porta nei maggiori mercati italiani
Zuccherissima.
#Zuccherissima è l'eccellenza ad hoc perché si contraddistingue per la sua dolcezza e aroma superiori da potersi pregiare di questo marchio. Ho scelto Zuccherissima per

🔹️ ORIGINI : La novella viene prodotta nelle terre Toscane di fronte al mare e con clima mite invece la produzione autunnale ha bisogno delle terre Mantovane per trovare la sua maggiore espressione.
🔸️QUALITÀ : Per avere una qualità eccelsa viene ridotto il numero di frutti, così facendo si punta alla qualità più che alla quantità.
🔹️IMPOLLINAZIONE : Nel rispetto della biodiversità viene adottata l'impollinazione dei fiori da parte delle api.
🔸️ZERO BATTERI : È la ceralacca che li protegge da ogni possibile attacco di batteri mantenendo più a lungo la freschezza.
🔹️CONFEZIONAMENTO : Ogni confezione è certificata per alimenti, ecologica ed ecocompatibile.
🔸️MATURAZIONE : Il frutto viene messo in commercio solo se è maturo al punto giusto.
Ed in più per le LIMITED EDITION viene riservato il servizio di tracciabilità

La zucca è una delle verdure più versatili e nella cucina viene utilizzata per la preparazione di tantissimi piatti sia per la cremosità che per il suo gusto agrodolce. Questa sera ho preparato

💥 CREMA DI ZUCCA 💥

1 Kg di Zuccherissima

1 l di Brodo Vegetale

3 Patate

1/2 Cipolla

Cannella q.b

Noce Moscata q.b

Olio Extravergine d'Oliva

Crostini di Pane

Ho tagliato la zucca a cubetti di media grandezza. Ho tritato la cipolla e fatta rosolare in olio evo. Dopo pochi minuti ho aggiunto i cubetti mi #zucca e dopo aver mescolato ho aggiunto le patate a tocchetti. Ho coperto tutti con brodo Vegetale e lasciato cuocere per 25 minuti circa. ( se asciuga e non è ancora cotto aggiungete altro brodo). Io non ho aggiunto il sale perché il brodo era abbastanza saporito. Ha cottura ultimata ho frullato tutto con il minipimer.

Ho aggiunto cannella e noce moscata ed ho mescolato. Un filo d'olio e potrete gustare #ZuccherissimaDolcissima di nome e di fatto.

Dolce e cremosa dal sapore unico, è acquistabile nei maggiori mercati ortofrutticoli italiani, nei supermercati, fruttivendoli e mercati rionali.