ORI DI SICILIA SENZA GLUTINE

Ori di Sicilia è una azienda che da anni porta sulle nostre tavole prodotti della tradizione Siciliana lavorati artigianalmente con ingredienti selezionati di qualità e genuini. Nel loro stabilimento di Mazzarino producono i panificati,  dolci e  prodotti di rosticceria che vengono venduti in vari panifici, supermercati, botteghe di tutto il territori nazionale. Dopo anni di esperienza nel settore ampliano il loro biseness nel mondo bio e gluten free.

Ori di Sicilia porta sul mercato prodotti  dai sapori genuini ed autentici realizzati con i migliori ingredienti ed ideali per  chi ha problemi di intolleranze alimentari o chi deve seguire una alimentazione senza lattosio oppure  senza glutine. 
La Linea Gluten Free è fatta di prodotti dolci e salati in mono porzioni preparati con materie prime selezionate lavorate artigianalmente per conservare sapori della tradizione e da miscele create da loro da utilizzare per preparare deliziose ricette.  
In questi giorni sto preparando tante buone ricette con alcune delle loro miscele

Miscela Oro Pizza : É una miscela composta da diverse farine di ottima qualità ideali per la preparazione di pizze, focacce , rustici etc... adatte per una alimentazione glutenfree , senza glutine o altre intolleranze alimentari. La sua lavorazione è elastica ( non é cosa facile per le farine senza glutine) . 
La lievitazione ha una buona tenuta, soffice e leggera. Durante la cottura il volume della lievitazione aumenta ed il risultato è di alto livello.

Miscela Oro Fritti : E' ideale per la preparazione dei dolci fritti come il cannolo, chiacchiere, ravioli, castagnole etc... E' un mix che si lavora bene e l'impasto risulta subito compatto. Il prodotto ultimato oltre ad avere un gusto buonissimo è fragrante. 
























Miscela Oro Frolla : E' stata pensata proprio per la preparazione di crostate, biscotti , frollini. L'impasto ha una lavorabilità ottima come la stesa. Il prodotto ultimato risulterà friabile, con una buona consistenza e gustoso. 

Miscela Oro Pan Fibra Classico Base Mais : E' una miscela che ci permette di ottenere un impasto elastico per la preparazione di tutti i tipi di panificazione. In poco tempo permette di realizzare un pane con non molta mollica e dal sapore sorprendente.

Potete acquistare i loro ottimi prodotti nel loro shop cliccando qui 
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Continuate a seguirmi che nei prossimi giorni pubblico le buone ricette che sto realizzando con i loro Mix.